Publiez vos livres de cuisine personnalisés avec vos propres recettes ! Plus de 4000 livres de recettes parus !Marmite de poisson express, recette Marmite de poisson express (de sylvie)
500 g de filets de poisson au choix (lieu, perche, merlan, cabillaud...), 500g de pommes de terre déjà cuites à l'eau, un bouquet de persil, 2 oignons, une gousse d'ail, 500 g de tomates, sel, poivre, 2 cuillers de crème fraîche.
Coupez les pommes de terre et les tomates en tranches.
Hachez les oignons, l'ail et le persil.
Dans le fond d'un plat en verre, répartissez des tranches de pommes de terre sur une couche de hachis d'oignons, ail et persil, ajoutez la crème fraîche. Placez 3-4 mn au micro-ondes pour faire fondre le hachis.
Posez une couche de filets de poissons, salez, poivrez. Recouvrez des tranches de tomates.
Cuisez 6 mn au micro ondes, vérifiez la cuisson du poisson, remettez si nécessaire (selon la puissance du four).
Saupoudrez d'un peu de gruyère, et faites gratiner au grill !
Par:
Therese
Commentaire posté le: 09 Février 2008 à 23:07
J'ai l'habitude de faire mijoter mes recettes mais aujourd'hui, j'ai essayé cette recette. C'est une recette express et je dois dire que c'était bon, cela m'a plu.
Par:
gourmette
Commentaire posté le: 08 Mars 2008 à 13:11
Pas encore testé cette recette, mais cela ne saurait tarder.
miam, merci Sylvie
sylvie
Préparation 
Cuisson 
