16 tranche de pain demi, 16 tranches de jambon de parme, 115g de fromage rapé, 4 oeufs, 60ml de creme leger, 20g de beurre.
enlever les croutes du pain; placer 2 tranches de jambon soupoudrer de fromage entre deux tranche de pain, couper en diagonale. melanger les oeufs et la creme. tremper les sections de pain dans le melange oeuf creme. faire fondre une petite quantité de beurre dans une poele et dorer les sandwich.
servir immediatemment
Préparation 
Cuisson 
