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Recette de cuisine > Recette d'entrée > La tarte aux poireaux

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Fiche recette - Entrees
 

Mamie Nénette

Préparation 30 minutes
Préparation 30 minutes
 
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La tarte aux poireaux



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 pâte brisée, des poireaux, 3 oeufs entiers, margarine, 1 petit pot de crème fraîche, sel, gruyère.
 

 

Faire revenir pendant une 1/2 heure les poireaux coupés en morceaux dans la margarine et le sel.
Les mettre sur la pâte brisée dans le fond de la tarte.
Mélanger les 3 oeufs entiers avec un petit pot de crème fraîche.
Verser le mélange sur les poireaux.
Ajouter un peu de gruyère râpé.
Cuire au four pendant environ 30 minutes.

Une recette de VIVAISE - 30 Mars 2011


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