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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Croquetas

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Fiche recette - Entrees
 

Sarah

Préparation 15 minutes
Repos
Cuisson 3 minutes
 
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Croquetas



3.4 / 5  -  23 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

150 g de farine, 1 litre de lait, 60 g de beurre, fromage, jambon, blanc de poulet, crevettes, morue, porc, sel, poivre, muscade, oeufs battus, chapelure, huile
Croquetas, recette, photo
copyright recette Croquetas
 

 

Mélanger les ingrédients (jambon, fromage, béchamel...).
Mettre au frigo une nuit.

Faire des boules avec la préparation. Passer les croquettes dans la chapelure puis l'oeuf battu et de nouveau dans la chapelure.

Faire frire dans une poêle ou une friteuse. Quand les croquettes sont bien dorées, les égoutter.

Servir chaud.

Une recette de marmotte33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_croquetas_248920.htm


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