150g de roquefort, 100g de fromage blanc, radis, ciboulette, endives, poivre.
Coupez les radis en petits dès.
Hachez les brins de ciboulette.
Ecrasez le fromage roquefort avec le fromage blanc, ajoutez les dès de radis et la ciboulette hachée. Poivrez et mélangez bien.
Garnissez les feuilles d'endives avec ce mélange et servez frais.
Préparation 
