- 3 oeufs,, - 125 g de sucre glace,, - 125 g de beurre fondu,, - 160 g de farine,, - 1/3 du sachet de levure,, - 80 g de fruits exotiques confits en petits morceaux,, - 100 ml de lait de coco
copyright recette cake coco fruits exotiques
Préchauffez le four à 240°
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre , puis la farine et la levure tamisée, ajoutez le beurre, puis le lait de coco. Quand la pâte est lisse mettez-y les fruits et mélanger. Versez dans un moule à cake et mettez à cuire pendant 5 mn à 240° puis 40 mn à 180°.
Préparation 
Cuisson 
