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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Choux au gruyère de Mamie Yvette

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Fiche recette - Entrees
 

Sarah

Préparation 20 minutes
 
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Choux au gruyère de Mamie Yvette



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

25 cl d'eau, 1 bonne pincée de sel, 100 g de beurre, 150 g de farine, 150 g de gruyère, 4 oeufs
Choux au gruyère de Mamie Yvette, recette, photo
copyright recette Choux au gruyère de Mamie Yvette
 

 

Préchauffer le four à 210°c.

Faire bouillir le sel, l'eau, le beurre. A l'ébullition, incorporer la farine et réaliser une boule. Laisser refroidir.

Ajouter les oeufs un à un, puis le gruyère.

Laisser reposer, puis enfourner 30 à 45 mins à 210°c.

Une recette de marmotte33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_choux-au-gruyere-de-mamie-yvette_248916.htm


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