2 oeufs, 100 gr de beurre demi sel fondu, 80 gr de sucre de canne, 50 gr env. d'amandes moulues, 230 ml de Lassi aux framboises (un pot entier), 50-60 gr de fraises séchées coupées en morceaux, 120 gr de farine complète, 150 gr de farine blanche, 2/3 de sachet de levure, Des pralines rose,
copyright recette Muffins rose
Monter les oeufs et le sucre avec un batteur électrique, ou au fouet.
Ajouter le beurre fondu, les amandes, le Lassi et mélanger.
Mélanger les farines avec la levure et amalgamer avec une spatule.
Ajouter les fraises coupées, mélanger. Verser la pâte dans votre moule à muffins et décorer chaque muffin avec une praline rose.
Cuire au four préchauffé à 180°-190°C pendant 2nv. 20 minutes.
Laisser refroidir.
Ajouter des pralines rose concassées dans la pâte.