10 cl d'huile d'olive, 2 càs de graines de fenouil, 180 gr de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 10 cl de lait, 100 gr de gruyère râpé, 2 càs d'aneth haché, Une noix de beurre, Sel et poivre,
copyright recette Cake au fenouil
Mettre l'huile d'olive et les graines de fenouil dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux et laisser refroidir.
Mettre la farine dans une jatte avec la levure. Faire une fontaine.
Dans un autre récipient, battre les oeufs, le lait, l'huile d'olive avec le fenouil.
Saler et poivrer, verser ce mélange dans le centre de la fontaine et incorporer peu à peu la farine. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le fromage et l'aneth.
Verser dans un moule à cake beurré et cuire 40 minutes env. à 180°C.
Préparation 
Cuisson 
