2 oeufs, 150 g de farine, 125 g de beurre, 1 zeste de citron, 1/2 c.à c.de levure chimique, 150 g de sucre en poudre
mélanger les oeufs au sucre afin d' obtenir un mélange mousseux . Faire fondre le beurre et le verser sur la pâte . Rajouter le zeste de citron . Beurrer le moule à madeleines et verser la pâte . Mettre le four à préchauffer ( th. 7) ensuite faire cuire pendant 10 mns ....attention dés que les madeleines sont dorées les retirer .
ajouter selon vos goûts des parfums à la pâte ( orange , vanille etc..
Cuisson 
