- 4 oignons, - 3 c à soupe de vinaigre balsamique, - 3 c à soupe de sucre en poudre, - 2 c à soupe de grenadine
1°) Pelez et découpez finement les oignons, les faire suer dans une sauteuse avec du beurre, environ 15, 20 minutes à feu doux
2°) Ajoutez le vinaigre balsamique et laissez évaporer
3°) Ajoutez le sucre et la grenadine. Laissez doucement compoter en remuant de temps en temps.
Couvrez d'un film plastique pour éviter que la confiture ne se dessèche lorsqu'elle est cuite
