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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Tomates Farcies Au Thon

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Fiche recette - Entrees
 

Les Hennequin

 
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Tomates Farcies Au Thon



2.5 / 5  -  4 avis
Et A La Granny Smith

 

 
 

Pour 6 personnes

6 belles tomates, 2 pommes Granny Smith, 2 échalotes, 420gr de thon au naturel, 225gr de fromage frais, 3cs d'estragon, le jus d'un demi citron, fleur de sel et poivre du moulin
 

 

Lavez les tomates, découpez leur chapeau que vous réservez, videz-les.
Salez l'intérieur et retournez les pour qu'elles dégorgent.
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en petits dés.
Pressez le demi citron et arrosez les dés de pommes avec le jus.
Epluchez et hachez les échalotes.
Mélangez tous les ingrédients et fourrez les tomates, recouvrez du chapeau.
C'est prêt...

Une recette de filou451 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tomates-farcies-au-thon_248901.htm


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