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Recette de cuisine > Recette de plat > Gésier foie de poulet au flageolet

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Fiche recette - Plats
 

Yo

Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Gésier foie de poulet au flageolet



2.8 / 5  -  67 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

500g de gesier et foie de poulet, 300g de flageolet, 1 oignon (moyen), 2 tomates (moyennes, sel, curry
 

 

Coupez en morceaux l'oignon et les tomates. Faites rissoler l'oignon, ajoutez les tomates puis un peu de curry.
Une fois la sauce bien cuite, versez les gésiers et les morceaux de foie de poulet. Remuez.
Ajoutez les flageolets, du sel et 1 verre d'eau.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il reste juste un peu de sauce.

Une recette de Yollande - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gesier-foie-de-poulet-au-flageolet_248897.htm


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