5 crêpes au sarrasin, 2 avocats, 1 paquet de jambon de la mer, 4 tranches de saumon fumé, 1 boite de fromage frais ( genre st moret), 1 petit pot de mayonnaise
Mettre au fond une première crêpe, étaler dessus 2 cuillères de mayonnaise, recouvrir des tranches de saumon, étaler 2 cuillères de mayonnaise, mettre la 2éme crêpe, enduire du fromage frais, mettre la 3ème crêpe, étaler 2 cuillères de mayonnaise, les tranches de jambon de la mer recouvertes de 2 cuillères de mayonnaise, mettre la 4 ème crêpe, étaler les avocats écrasés avec une couche fine de mayonnaise et recouvrir de la dernière crêpe.
Mettre au réfrigérateur.
