200gr de farine, 100gr de jambon cuit, 100gr de jambon blanc, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 1 verre de vin blanc 50gr de gruyère, 20cl d'huile
mettre dans un saladier la farine, la levure et mélanger. Ajouter les oeufs et mélanger, puis l'huile et le vin blanc. verser le jambon cuit et cru coupés en dés. n'ajouter que du poivre. puis ajouter le gruyère rapé. et pour finir verser le mélange dans le moule a cake berrer. mettre au four à th 6.5 pendant 1h10 environ.
le cake au jambon se déguste aussi bien chaud que froid.
