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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Crostini tomate mozzarella

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Fiche recette - Entrees
 

Camille

Préparation 10 minutes
Cuisson 2 minutes
 
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Crostini tomate mozzarella



1.9 / 5  -  49 avis
Pour voyage en Italie !

 

 
 

Pour 5 personnes

- 5 tranches de pain de campagne, - 1 gousse d'ail, - 2 grosses tomates, - 2 sachets de mozzarella (moi j'ai pris de la Sant...ucia), - 4 olives noires, - Quelques brins de ciboulette, - Huile d'olive, - Sel, poivre
Crostini tomate mozzarella, recette, photo
copyright recette Crostini tomate mozzarella
 

 

• Découpez en tranches moyennes la mozzarella et les tomates. Et découpez en petit morceaux les olives noires.
• Faites griller les tranches de painsau four ou au grille-pain.
• Epluchez et coupez en 2 la gousse d'ail et frottez un face de chaque tartine de pain avec.
• Sur les tartines de pain, déposez en alternant une tranche de mozzarella et une tranche de tomate sur toutes la longueurs des tartines.
• Parsemez de morceaux d'olives noires, et ajoutez une c.à.s d'huile d'olive sur chaque tartines.
• Salez, poivrez et décorez avec 2 brins de ciboulette. Servez accompgné d'une salade.

Une recette de petit-hibiscus - 30 Mars 2011
pourlespapilles.canalblog.com


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