- 5 tranches de pain de campagne, - 1 gousse d'ail, - 2 grosses tomates, - 2 sachets de mozzarella (moi j'ai pris de la Sant...ucia), - 4 olives noires, - Quelques brins de ciboulette, - Huile d'olive, - Sel, poivre
copyright recette Crostini tomate mozzarella
• Découpez en tranches moyennes la mozzarella et les tomates. Et découpez en petit morceaux les olives noires.
• Faites griller les tranches de painsau four ou au grille-pain.
• Epluchez et coupez en 2 la gousse d'ail et frottez un face de chaque tartine de pain avec.
• Sur les tartines de pain, déposez en alternant une tranche de mozzarella et une tranche de tomate sur toutes la longueurs des tartines.
• Parsemez de morceaux d'olives noires, et ajoutez une c.à.s d'huile d'olive sur chaque tartines.
• Salez, poivrez et décorez avec 2 brins de ciboulette. Servez accompgné d'une salade.
Préparation 
Cuisson 
