Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Poulet aux champignons

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Neny

Préparation 10 minutes
Cuisson 55 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Poulet aux champignons



3 / 5  -  7 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

1 poulet moyen, 50g beurre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 200g petits oignons, 400g champignons de paris, 30cl vin blanc sec, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, thym, sel, poivre
 

 

Coupez le poulet en morceaux.
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une cocotte.
Mettez les morceaux de poulet et les oignons .
Faites revenir à feu moyen jusqu'à ce que les morceaux de poulet commencent à se colorer.
Ajoutez les champignons, le vin , le sel, le poivre et le thym.
Faites cuire 30mn, en retournant les morceaux de poulet de temps en temps.
Retirez les morceaux de poulet, les oignons et les champignons de la cocotte.
Faites réduire la sauce restant dans la cocotte à feu vif et à découvert, ajoutez la crème fraîche puis laissez bouillir un peu.
Servez les morceaux de poulet, oignons et champignons avec cette préparation.

Une recette de Neny - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poulet-aux-champignons_248437.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation