3 grosses courgettes, 2 buchettes de fromage de chèvre frais, 1 pot d'environ 400g de sauce tomate, 25 cl de lait, 50cl de béchamel 6 plaques de lasagnes, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre et muscade
Préchauffer le four à 200°
Après avoir lavé et râpé les courgettes, faites les revenir à feu doux dans une poêle environ 15 min.
Ajouter la sauce tomate et le chèvre, saler et poivrer.
Préparer les plaques de pâtes : suivant les plaques de pâte il vous faudra peut être les précuire. Ou bien juste les humidifier.
Faites un béchamel légère et assez liquide : portez à ébullition le lait et ajoutez la Maïzena, mélangez à feu doux jusqu'à ce que la sauce prenne. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
Dans un plat à enfourner, alternez les 3 préparations en terminant toujours par la béchamel.
Recouvrir de gruyère.
Enfourner 20 à 25 mn.
