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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Crevettes flambées

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Fiche recette - Entrees
 

Nadège

Cuisson
 
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Crevettes flambées



1.9 / 5  -  62 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

crevettes, crème fraiche, oignon, paprika, rhum, ail, sucre roux
Crevettes flambées, recette, photo
copyright recette Crevettes flambées
 

 

Faire revenir vos crevettes dans un peu d'huile accompagnées d'oignon.

Verser une lampée de rhum, quand il est très chaud mais encore alcoolisé , le flamber en présentant une flamme.

ajouter 2 c.à soupe de crème fraiche, paprika, ail, sel, une rasage de sucre roux et faire réduire ,réduire, réduire...

Délicieux en tapas (ou même en entrée)

Une recette de Creaprovence - 30 Mars 2011
creaprovence.canalblog.com


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