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france2





Fiche recette - Desserts
 

Camille

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Repos 8 heures
 
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Panna Cotta



2.3 / 5  -  28 avis
en verrines!

 

 
 

Pour 4 personnes

- 40 cl de lait, - 60 cl de crème fleurette, - 160g de sucre, - 1 gousse de vanille, - 5 feuilles de gélatine
Panna Cotta, recette, photo
copyright recette Panna Cotta
 

 

• Faites tremper la gélatine.
• Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille (fendu en deux). Ajoutez la crème et amenez à frémissement.
• Coupez le feu et incorporez la gélatine éssorée. Laissez refroidir.
• Une fois tiède, répartissez dans les verrines et placez au réfrigérateur pendant une demi journée 8 à 9h.
   
Servez d'une gelée ou d'un coulis de fruits.

Une recette de petit-hibiscus - 30 Mars 2011
pourlespapilles.canalblog.com


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