Patê à patês : , 250g farine, , 2 oeufs, , eau si necessaire.
copyright recette Les pâtes aux oeufs
Avec la farine faire un puit, y casser les oeufs dedans, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte assez ferme.
Si les oeufs sont petits, ajouer de l'eau pour pouvoir faire une boule avec la pâte.
La travailler un peu pour qu'elle soit très homogène.
La couper en fins fils et la faire cuire dans du bouillon (par exemple) 3 à 4 minutes.
Préparation 
Cuisson 
