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Recette de cuisine > Recette de plat > Pomme De Terre De Biron

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Fiche recette - Plats
 

Maggy

Cuisson 1 heures
 
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Pomme De Terre De Biron



3.4 / 5  -  100 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 pommes de terre, crème fraiche, beurre, noix de muscade, gruyère
 

 

- Laver les pommes de terre.
- Les faire cuire entières au four sur du gros sel pendant environ 1 H.
- Les couper en deux et retirer chair dans saladier
- Conserver la peau.
- Mélanger chair + crème fraiche + beurre + noix de muscade + sel + poivre.
- Bien mélanger et écraser.
- Remplir les peaux avec prépa.
- Parsemer de gruyère râpé.

Une recette de filou451 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pomme-de-terre-de-biron_248884.htm


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