1, 2kg de courgettes, 1 cuil d'huile d'olive par personne, thym, persil, piment frt, ail, oignon, 1 boite de tomates pelées, 400 gr de viande hachée, 1 oeuf
Préchauffer le four à 200°. Faire cuire les courgettes en rondelles dans l'huile d'olive avec le thym, le piment, le sel et le poivre.
Dans une autre poele, faire revenir la viande avec l'oignon, l'ail sur feu vif.
Ajouter les tomates et l'oeuf battu.
Verser dans un plat à gratin en superposan une couche de viande, une couche de légumes, une couche de gruyère.
