250 gr de farine, 3/4 l de lait, 5 oeufs, 250 gr de sucre, 100 gr de beurre fondu, 30 pruneaux, rhum.
copyright recette far aux pruneaux
Faire macérer les pruneaux dans le rhum.
Tamiser la farine, ajouter les oeufs battus en omelette, le beurre fondu, le sucre et le lait;
Beurrer un moule à manqué.
Disposer les pruneaux dans le fond et ajouter la préparation.
Faire cuire au four à 200°