200 gr de chocolat patissier, 3 oeufs entiers, 120 gr de beurre, 120 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 60 gr de farine.
copyright recette fondant au chocolat
Préchauffer le four à 180° Th 6.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes 1 mn à puissance douce.
Faire fondre le beurre à part.
Battre les oeufs en omelette et ajoutez le sucre vanillé, le chocolat, le beurre puis la farine tamisée.
Verser le tout dans un plat préalablement beurré et mettez au four.
Au bout de 15 mn de cuisson, éteignez le four et laissez le fondant encore 5 mn avant de le sortir.
Servir froid avec une crème anglaise ou de la chantilly.
Préparation 
Cuisson 
