Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Poulet des îles

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Neny

Préparation 30 minutes
Cuisson 55 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Poulet des îles



3.5 / 5  -  15 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

1 poulet d'environ 1 1/2 kg, 4 tomates, 3 oignons, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 courgette, 1 gousse d'ail, 2 cuillerées à soupe de curry, 1 morceau de racine de gingembre frais, 1 petite boîte de concentré de tomates, huile d'olive, poivre, sel
 

 

Coupez le poulet en morceaux.
Faites frire les morceaux de poulet dans une cocotte avec l'huile d'olive.
Enlevez les morceaux de la cocotte.
Gardez l'huile dans la cocotte puis faites-y revenir 5 mn les oignons et les tomates coupées ainsi que le concentré de tomates.
Ajoutez l'ail, le gingembre pelé coupé en fines lamelles , le curry, le sel et le poivre puis les morceaux de poulet.
Ajoutez la courgette , les carottes et les pommes de terre coupées en dés assez gros, un peu d'eau.
Couvrez la cocotte.
A l'ébullition, réduisez le feu et découvrez la cocotte.
Faites cuire environ 45 mn.

Une recette de Neny - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poulet-des-iles_248434.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation