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Recette de cuisine > recettes tarte aux fruits > recettes tarte au citron > recettes tarte facile > Tarte Au Citron Toute Simple

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Fiche recette - Desserts
 

Amandine

Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Tarte Au Citron Toute Simple



4 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte brisée, 1 citron jaune non traité, 1 citron vert non traité, 1 verre et demi de lait (30cl), 3 jaunes d'oeufs, 1/2 verre de sucre en poudre (75gr), 1/2 verre de farine (50gr), 1 noisette de beurre pour le moule
 

 

- Préchauffez le four à 210°C (th.7)

- Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez le fond à l'aide d'une fourchette et enfournez pour 15 min environ

- Lavez les citrons, râpez leur zeste et pressez-les

- Mélangez jaunes d'oeufs, sucre, puis ajoutez la farine

- Versez le lait dans une casserole, ajoutez le zeste de citron, portez à ébullition, remuez, versez le contenu du saladier dans la casserole et mélangez à l'aide d'un fouet puis laissez cuire à feu doux 2 min

- Ajoutez le jus de citron et mélangez

- Mettez la préparation sur le fond de tarte 10 min au four, laissez refroidir et mettre au frais. Servez frais

Une recette de filou451 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-au-citron-toute-simple_248866.htm


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