200 g de farine, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de bicarbonate de soude, 1 verre à moutarde de lait, 1 verre à moutarde d'huile, 2 cuil. à soupe de chocolat en poudre, 3 oeufs, 200 g de chocolat à croquer, 1 dl de crème fraîche, 2 cuil. à soupe d'eau
copyright recette Gâteau au chocolat
Préchauffer le four à 150° (th.5)
Battre les oeufs, le sucre, l'huile, le sucre vanillé et le lait.
Ensuite mélanger la farine, le chocolat, la levure et le bicarbonate.
Beurrer un moule à manqué.
Faire cuire au four 45 mn.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat à croquer avec l'eau et la crème fraîche.
A la sortie du four, laisser reposer 1/4 d'heure, puis démouler et glacer le gâteau avec la crème au chocolat. Bien lisser et mettre au réfrigérateur.
Préparation 
Cuisson 
