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Recette de cuisine > recettes mousse au chocolat > recettes mousse traditionnelle > recettes mousse au chocolat maison > Gâteau d'Emmanuelle

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Fiche recette - Desserts
 

DANIELLE

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Gâteau d'Emmanuelle



2.7 / 5  -  3 avis
Le gâteau au chocolat préféré de ma fille

 

 
 

Pour 6 personnes

250g de chocolat, 150g de beurre, 250g de sucre, 100g de farine, 1 verre de lait, 4 oeufs
 

 

Faire fondre à feu doux le chocolat dans le lait chaud.
Rerirer du feu, ajouter le beurre ramolli et le sucre.
Laisser refroidir, ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, les blancs battus en neige.
Verser dans un moule à manqué beurré.
Cuire à feu doux(160°)pendant environ 40mn.Vérifier avec la pointe d'un couteau.
   
Délicieux tel quel, il est super avec une crème anglaise.

Une recette de toutptitnounoun - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-d-emmanuelle_248864.htm


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