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Recette de cuisine > recettes chocolat noir > recettes gâteau au chocolat > recettes dessert au chocolat noir > Cake marbré choco-pistache

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Fiche recette - Desserts
 

Sarah

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Cake marbré choco-pistache



2.6 / 5  -  17 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100g de sucre, 125g de beurre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de pâte de pistache, 2 cuillères à soupe de lait, 75g de chocolat.
 

 

Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, faites blanchir le sucre et les oeufs. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu.
Fouettez pour obtenir un mélange bien homogène.
Divisez la pâte en deux parties. Faites fondre le chocolat au bain marie, et mettez le lait et la pâte de pistache à feu tout doux.
Aromatisez chaque moitié de pâte avec un des deux parfums, puis, dans un moule à cake, alternez des cuillères de pâte au chocolat, et des cuillères de pâte à la pistache.
Baissez la température du four à 160° et enfournez pour 45 minutes environ.

Une recette de Megara7 - 30 Mars 2011
ptitespoulettes.canalblog.com


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