4 grosses cuillères à soupe de farine, 3 oeufs, 1/2 verre d'huile, 200 gr lardons, 200 gr gruyère râpé, 200 gr olives vertes dénoyautées, 1/2 sachet levure chimique.
Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.
Verser dans un moule à cake beurré et cuire au four 40 mn à 180°.
Préparation 
Cuisson 
