2 tranches de pain de mie, un saint maur pas trop sec, 2 tranches de lard fumé,
Couper le saint maur en fines rondelles (1/4 du fromage environ.prendre une tranche de pain de mie,mettre dessus des rondelles de chèvre puis les 2 tranches de lard fumé puis à nouveau des rondelles de fromage. Terminer en mettant la 2ème tranche de pain de mie. Enfourner 10 mn à 180° en retournant le croque à mi-cuisson
Préparation 
Cuisson 
