3 Pâtes feuilletées, 3pommes, 500g de fraises, 2 jaunes d'oeuf, 50g de beurre, 50g de sucre.
1:Peler les pommes en petits cubes et couper en deux les fraises.
2:Faire dorer à feu vif 5 minutes au beurre dans une casserole les fruits.
3:Ajouter le sucre, retirer du feu dés que les pommes sont dorées.
4:Ajouter les fraises aux pommes et laisser cuire 5 minutes.
5:préchauffer le four à 210°c.
6:Couper la pâte en 12 triangles.
7:Déposer les fruits sur la pâte.
8:Replier la pâte en forme de petites enveloppes et dorer le dessus avec le jaune d'oeuf.
9:Cuire les feuilletés 5 à 10 minutes à four chaud.
Préparation 
Cuisson 
