2 tranches de pain de mie, 2 knackis, crème fraîche, emmental rapé
Prendre une tranche de pain de mie et étaler de la crème fraîche sur une face (faire de même pour l'autre tranche).Mettre de l'emmental sur celle-ci. Couper les 2 knackis en 2 dans le sens de la longueur. Poser les knackis en recoupant les knackis si besoin.Mettre à nouveau de l'emmental dessus et recouvrir avec la 2eme tranche de pain de mie côté crème fraiche.
Mettre au four à 180° pour 10 mn en retournant à mi-cuisson
Préparation 
Cuisson 
