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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Saucisson de thon

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Fiche recette - Entrees
 

Alexandra

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Saucisson de thon



2.6 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200grs de thon, 2 oeufs, gruyère rapé, sel, poivre
 

 

Ecraser le thon à la fourchette. Ajouter les oeufs et le gruyère, bien mélanger. Saler et poivrer. Beurrer généreusement une feuille de papier aluminium et disposer le mélange dessus en forme de rouleau. Refermer. Mettre dans un faitout, couvrir d'eau froide. Dès frémissement, faire cuire pendant 30 minutes. Servir frais avec de la mayonnaise.
   
Servir sur un lit de salade ou de rondelles de tomates.

Une recette de romcarla - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_saucisson-de-thon_248858.htm


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