1L de lait, 2 bananes, chocolat noir en poudre, 4 jaunes d'oeufs, 4 c. à soupe de sucre semoule, 5 c. à soupe de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé
Mélangez dans le lait froid, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et mettez sur feu doux, tournez à la cuillère sans vous arrêtez.
Coupez les bananes en rondelles pas trop fines.
Après 5 min, ajoutez les bananes et continuez à remuer avec la cuillère au moins 3 min puis enlevez du feu.
Laissez reposer un peu et puis versez la crème dans des coupes et saupoudrez légerement de chocolat en poudre.
Servez frais.
Préparation 
Cuisson 
