1 pâte feuillettée ou brisée, 1L de lait, 2 sachet de pudding impérial au chocolat, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, 1 grosse cuillère à soupe de cacao non sucré, 1 bonne cuillère à soupe de rhum
Cuire la pâte
Faire bouillir le lait, en reserver un peu de froid pour mélanger les ingrédients: sachet de pudding, sucre et farine.
Incoporer le tout à feu doux dans le lait et laisser cuire quelques instants.
Sortir la pâte cuite, verser la crème dessus et laisser refroidir.
