1/2L de lait, 3 oeufs, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 40g de farine, 40g de maïzéna, 1 rouleau de pâte feuillettée
Prendre un moule, mettre la pâte au fond et sur les bords.
Blanchir les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la maïzéna.
Chauffer le lait, verser une partie du lait sur le mélange, battre.
Ensuite verser tout le reste du lait et cuire 3-4 minutes
Verser la préparation dans le moule et laisser refroidir 30 minutes
Cuire au four pandant 30 minutes à 180°C(th6)
