6 escalopes de dinde, 1 maroilles, 25 cl crème fraîche, 50 gr gruyère, 2 càs huile d'olive.
Faire cuire les escalopes avec l'huile d'olive (15 mn).
Les retirer et les mettre dans un plat allant au four.
Découper en petits morceaux le fromage, disposer dans une casserole, ajouter la crème et faire cuire à feu doux, tourner à l'aide d'une cuillère en bois, le fromage doit être fondu.
Ensuite, verser le fromage fondu sur les escalopes, saupoudrer de gruyère.
Préparation 
Cuisson 
