4 petites courgettes, 250 g de thon, 1 gousse d'ail, 2 tomates, basilic, 1 c. à soupe de ciboulette, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre, persil
Découpez les courgettes dans le sens de la longueur de telle sorte à avoir 2/3 de courgettes à farcir. Otez les graines. Faites-les cuire 15 min à la vapeur, puis laissez-les refroidir.
Pelez et pressez l'ail. Lavez les tomates et évidez-les. Coupez la chair en petits dés. Mélangez l'ail avec le thon, la ciboulette, le basilic et les dés de tomates. Versez dessus l'huile.
Assaisonnez.
Garnissez les courgettes avec la préparation et servez.
On peut le servir chaud, légèrement gratiné et avec des féculents.
Préparation 
Cuisson 
