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Recette de cuisine > recettes mousses > recettes mousses sucrées > recettes mousse au chocolat > Mousse au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Clémence

Préparation 15 minutes
Réfrigération 3 heures
 
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Mousse au chocolat



4 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

6 oeufs, 200g de chocolat (Nestlé dessert, si possible, c'est vraiment le meilleur !)
Mousse au chocolat, recette, photo
copyright recette Mousse au chocolat
 

 

Faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu de lait.
Séparer le blanc des jaunes : mélanger le jaune avec le chocolat fondu et battre les blancs très ferme (avec une pincée de sel).
Incorporer délicatement les blancs au mélange jaune-chocolat.
Mettez au frais pendant quelques heures !

Une recette de Clem - 27 Novembre 2007
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mousse-au-chocolat_248852.htm


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