10 sauccisses de strasbourg, 3CS de moutarde, 2CS de thym frais, 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 13cl de lait, 100g de gruyère râpé.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Incorporer l'huile petit à petit, puis le lait tiédi
Ajouter le gruyère et mélanger. Saler, poivrer.
Retourner les saucisses dans la moutarde et le thym frais.
Verser la pâte dans un moule à cake, en y alternant les saucisses.
