200g de chocolat, 200g de beurre, 5 oeufs, 1càs de farine, 150g de sucre
Fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Ajouter le sucre, mélanger et laisser refroidir.
Mettre le four à préchauffer à 190°.
Mélanger ensuite les oeufs,1 à 1 en homogénéisant bien entre chaque oeuf.
Ajouter la farine et mélanger bien à nouveau.
Beurrer un moule, le remplir et mettre à cuire environ 20 min.
Il faut que le dessus soit légèrement craquelé.
Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Variante avec du choco au lait, ou moitié noir et blanc...