3oeufs, 150gr farine, 1 sachet de levure, 8cl d'huile, 12.5cl lait, 100gr de gruyère, 200gr de buche de chèvre, 1 belle courgette, 2cuil à soupe d'huile d'olive, sel, poivre
Préchauffez le four Th 6
Coupez le chèvre en morceau
Dans une poèle, versez l'huile d'olive, jetez-y la courgette coupée en rondelle préalablement lavée mais non pelée, faites rissoler à feu moyen pendant 15 min.
Retirez l'huile de la poèle et disposez les rondelles de courgettes sur papier sopalin.
Fouettez les oeufs, la farine, la levure, sel, poivre.
Incorporez petit à petit l'huile, le lait (chauffé)
Ajoutez le gruyère, incorporez les courgettes , le chèvre, Mélangez
Mettez au four 45 min
Préparation 
Cuisson 
