• 4 crottins de Chavignol, • 1 salade, • 8 tranches de pain de mie, • 5 cl d'huile d'olive, • 1 gousse d'ail, • sel, • poivre du moulin
• Frottez les tranches de pain de mie avec la gousse d'ail.
Enduisez-les d'huile d'olive avec un pinceau.
• Mettez ces tranches de pain de mie dans un plat allant au four.
• Coupez les crottins en deux par le milieu.
• Disposez sur chaque tranche de pain de mie.
• Mettez au four en position grill, retirez au bout de 5 à 10 minutes.
• Servez avec une salade verte.
• Vous pouvez assaisonner avec du vinaigre de framboise.
