5 citrons verts, 200 g de yaourt nature, 10 cl de crème allégée, 2 cuil. à soupe d'édulcorant en poudre, 1 cuil. à café d'extrait de vanille
1. Râper le zeste de 4 citrons puis les presser.
2. Verser les yaourts dans un récipient très froid. Les battre 5 minutes au fouet en ajoutant la crème, l'édulcorant et l'extrait de vanille
3. Ajouter les zestes hachés très fin et le jus des citrons verts. Bien mélanger. Faire prendre en sorbetière
Si vous n'avez pas de sorbetière, déposer dans un bac à glace et mettre au congélateur
Préparation 
Réfrigération 
