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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Flans et clafoutis > Flan coco

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Fiche recette - Desserts
 

Nadia

Préparation 10 minutes
Cuisson 45 minutes
Repos 6 heures
 
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Flan coco
France



1,7 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 boîte de lait concentré sucré, 1 boîte mesure de lait demi écrémé, 125gr de noix de coco râpée, 3 oeufs entier, Caramel liquide, Beurre
Flan coco, recette, photo
copyright recette Flan coco
 

 

Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez le moule à cake et versez un fond de caramel liquide.

Dans un saladier, versez la boîte de lait concentrée sucré.Utilisez la boîte vide pour y verser la même quantité de lait demi écrémé.
Mélangez les 2 laits puis ajoutez au mélange les 3 oeufs.
Ajoutez ensuite la noix de coco râpée.
Mélanger le tout
Versez le tout dans le moule beurré

Faire cuire au bain-marie: pour cela, prendre un plat plus grand le remplir a moitier d'eau, placez au centre votre moule à cake et mettre au four 45mn plantez le couteau si il sort propre c'est que le flan est cuit

mettre le flan au frigo pendant environ 6h

démoulez sur un plat.

Une recette de Nany44 - 07 Février 2012


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