2 paquets de boudoirs 1er prix, 2 pots de confiture de framboises, 8 grosses bananes, 1 kg de fromage blanc 20% marque repère, 4 CS de sucre semoule, rhum, 40 cl de crème liquide, 2 sachets de cremfix, sucre vanillé
Mettre du rhum dans une assiette creuse, trempez les boudoirs rapidement dedans un à un et tapisser le fond du plat ou moule à charlotte.
Mettre une couche de confiture, une couche de fromage blanc sucré, une couche de rondelles de bananes, une couche de biscuits imbibés...
Terminer par une couche de biscuits, mettre un poids dessus et mettre au frais une nuit.
Démouler et napper de chantilly sucrée.
Cette recette peut se faire avec une génoise pour un gâteau classique, dans ce cas puncher la génoise avec un sirop de rhum.
