150g de jambon, 1/2 pot d'olives dénoyautés, 100g de gruyére, 3 oeuf1, 80g de farines, 10cl de porto, 10cl d'huile, 10cl de vin blanc, du sel
Mélanger la farine avec les oeufs, l'huile,le vin blanc,le porto. Ajouter le jambon coupés en dés, les olives et le gruyére.
Mettre le tout dans un moule beurré et cuire pendant 30-45 min.
Préparation 
Cuisson 
