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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Congolais

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Fiche recette - Desserts
 

Agnès

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Congolais
France



3,3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 blancs d'oeufs, 200 à 250 grammes de sucre, 200 à 250 grammes de noix de coco rapée,30 à 50 grammes de farine
 

 

Monter les blancs en neige, ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme.

Incorporer la noix de coco rapée mélangée avec la farine.

Disposer la pâte en petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire à 180° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.

Eteindre le four, entrouvrir et laisser refroidir

Une recette de moumouneagnes - 05 Février 2012


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